Les journées sont courtes et froides, mais ne nous laissons pas abattre ! Pour prendre soin de votre moral, nous avons concocté pour vous la recette idéale d’une boisson chaude et réconfortante : le chocolat chaud à l’amande.
Le chocolat chaud est la boisson douillette par excellence, mais certains préfèrent éviter le lait de vache, afin de garder la ligne. D’autres ne le tolèrent pas du tout. C’est pour cela que cette recette est idéale pour tous, en plus d’être tout aussi délicieuse que sa version classique !
Ingrédients
– 100 g de chocolat noir (66% de cacao minimum)
– 600 g de lait d’amande
– 1 cuillère à sucre de purée d’amande cuillère à sucre de purée d’amande
– 1/4 de cuillère à sucre de cannelle en poudre
– 1 cuillère à sucre de sirop d’érable ou de sirop de citrouille épicée
Préparation de votre chocolat chaud à l’amande
– Mettez le lait d’amande à chauffer à feu vif.
– Une fois que le lait commencera à bouillir, baissez le feu, puis ajoutez la cannelle, le chocolat et mélangez jusqu’à ce que tout soit fondu.
– Versez le chocolat chaud dans un blender, ajoutez le beurre d’amande et le sirop de votre choix et mixez pendant 2-3 minutes.
– Dégustez !
Allez-vous faire la recette chez vous ? Parce que nous, oui ! Pour compléter cette boisson réconfortante découvrez également notre recette de sablés à la cannelle !
L’équipe Popinns vous souhaite une bonne dégustation !
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