A l’approche de Noël, amusez-vous en famille à réaliser de jolis sablés à la cannelle que vous pourrez déguster avec une tasse de thé, durant les fraîches soirées d’hiver ! Gourmands et savoureux, difficile de résister ! Que serait Noël sans ces petits sablés ? Cette recette est rapide et facile à réaliser. Vous n’aurez pas besoin de beaucoup de matériel.
Ingrédients :
– 250 g de farine
– 100 g de beurre mou
– 70 g de sucre
– 1 œuf
– 2 cuillère à soupe de cannelle
– 1 pincée de sel
Préparation des sablés à la cannelle :
– Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, et la cannelle.
– Couper le beurre en morceaux, et l’ajouter à la préparation.
– Ajouter l’œuf à la préparation puis malaxer l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
– Former une boule, la filmer et la mettre au réfrigérateur pour 30 minutes.
– Étaler la pâte et découper les sablés à l’aide des emporte-pièces.
– Disposer les sablés sur une plaque, puis enfourner pour 10 minutes dans un four à 200°C.
– Saupoudrer avec du sucre glace et laisser refroidir les sablés.
Vous pouvez également varier la recette en y ajoutant un glaçage au chocolat, ou en saupoudrant de la cannelle ou de chocolat en poudre.
L’équipe Popinns vous souhaite une bonne dégustation !
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