Popinns recrute son nouveau Responsable de site à Dunkerque (59)

CDI
Temps de travail : 39h
Rémunération : selon profil

Mutuelle + Hébergement sur site

Notre groupe recrute son nouveau Responsable de site pour son établissement Les Gens de Mer à Dunkerque (59).

L’établissement des Gens de Mer Dunkerque est situé à quelques encablures du centre-ville, à 15 minutes à pied de la plage et de la gare. Cet hôtel à l’architecture contemporaine se dresse sur un très beau bassin rénové, à l’embouchure du port.

L’établissement compte 81 chambres, confortables et spacieuses. Il dispose également d’un restaurant, Odyssea, qui met à l’honneur la Marée et les spécialités flamandes. L’hôtel présente également 2 salles de séminaire de 19 et 49 personnes.

Vous serez en charge de :
– la mise en oeuvre de la politique commerciale
– la coordination et du contrôle des divers services de l’établissement
– veiller à l’application et au respect des procédures (qualité, hygiène, sécurité, budget, comptabilité, …)
– manager une équipe
– réaliser les différents documents, reporting demandés par la Direction

Savoir-faire :
– Commercialisation
– Gestion d’équipe (recrutement, management, connaissances de base en GRH)
– Connaissances en restauration
– Gestion des groupes (séminaires, banquets, événementiel)
– Maîtrise de l’anglais
– Maîtrise d’un ou plusieurs PMS

Savoir-être :
– Rigoureux(se)
– Organisé(e)
– Soucieux(se) de l’attente du client
– Passionné(e) par son métier
– Avoir le goût du challenge

De formation hôtelière, vous justifiez d’expériences réussies dans l’exploitation d’établissements hôteliers.

Poste à pourvoir mi-avril.

Cette offre vous intéresse ? 

Envoyez CV et lettre de motivation à leslie.molins@popinns.com

Vue extérieure des Gens de Mer Dunkerque
Chambre double aux Gens de Mer Dunkerque
Plat de poisson au restaurant l'Odyssea
Salle de séminaire des Gens de Mer Dunkerque